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           大闸蟹到底哪家强呢?如果严格定义的话,我想,世界上,乃至任何一个国家,都不敢说自己的大闸蟹是最强、最好吃的。那么,从不同的角度来谈论的话,都各具风范。既然写了这篇文章,那我就来谈论谈论小胡的看法吧......

           大闸蟹哪家强?中国山东找蓝翔?嘿嘿,大闸蟹可不是蓝翔的!言规正传吧,一说起大闸蟹,顾名思义就属阳澄湖大闸蟹了!阳澄湖大闸蟹已经成为众所周知的了。“阳澄湖”,这个因出产优质大闸蟹而出名的地方。人们纷纷涌向阳澄湖,为的就是品尝正宗阳澄湖大闸蟹!

           在美丽的阳澄湖这个地方,有那么一家吃蟹聚集点——蟹村草堂。

           草堂的老板,是一个外表和蔼可亲的大叔,听说,还是一个非常爱老婆的痴情种呢,对于这种知性的人,美食也应该做得很好的!里面的工作人员亲切的接待了小胡,又是招呼茶水、又是温暖的问候的,这可能也是蟹村草堂让很多顾客都流连忘返的原因之一吧!在老板身上小胡没有看到精明商人的圆滑,反而透露着一种老渔民朴实的慈祥,每年一到九月份,秋风起,蟹脚痒,来蟹村草堂吃蟹的人能把整条路都堵个水泄不通。蟹村草堂没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。粗糙的双手,和花白的头发是蟹农最好的证明。 现在在阳澄湖只要问:阳澄湖哪里吃蟹最好?回答一定是蟹村草堂。靠山吃山,靠水吃水, 在这里你不仅能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹,还能品尝有名的阳澄湖“湖八鲜”。

             小胡说,去蟹村草堂,必须坐船行驶,因为蟹村草堂是在莲花岛上的!每去过蟹村草堂的吃大闸蟹的旅客们,都会知道那么个故事:相传,有那么一座庙,原与陆地相连,庙中有一口大井,每年七月三十昼午盛开一朵白莲花,凡人坐上莲花即可升天。于是乎有一位新科状元到此地任职,便听到很多人都在谈论这个事情。于是,他乔装暗访,反复数次,终于弄出了真相。第二年,很多人都在传状元母要坐莲升天,次日,很多人都聚集在那里。大清早的,状元就叫几个壮汉扛着几只稻草掩盖的箩筐到里面。其次,状元母就穿着寿衣坐在轿子上,来到了那里,升天坛继而开始,状元说要给白莲仙人献礼,“送金印”话刚刚落下,就有两个壮汉从庙门后抬出一个血红火烫的大城坨投入井里,又呼了一声“送白银”,两个大汉又抬着石灰倒入井里。顷刻间,井里白莲化为一缕青烟,发出了“轰通通”巨响,一股血腥味混合着石灰味呛人泪下。状元说道:“千年毒蛇,口吐‘白莲花’,骗人害命,恶贯满盈,罚它吞秤砣石灰烧死,此后再勿信坐白莲升天之事!”。据说,千年毒蛇死在死之前,串出土井,在庙门前翻滚挣扎,所到之处陷成深沟。后来经过湖水冲击,沟河月来越阔,原来陆地中便分出了一个小岛,当地人称它为“莲花垛”,其原因是因为那岛形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,故,又称莲花岛。那条湖,就为阳澄湖了。岛上住着200多户人家,大约1200人,多以养蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车、摩托车等交通工具。家家户户有好几条船,小船、挂浆船、汽艇,蟹农平时出行就用小汽艇,每个汽艇要6万多元呢。后来,苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经全部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。

              所以,去蟹村草堂吃大闸蟹,不仅可以欣赏一路风光,还能吃到正宗阳澄湖大闸蟹,另外,莲花岛里的别院也不错,吃完大闸蟹就可以顺便留下来欣赏莲花岛夜景了。当然,这只是小胡的个人看法!每家大闸蟹都有每家大闸蟹的不同和特色。不过,没去过蟹村草堂的读者们,那确实是个好地方......